Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про мальчугана

Уже где-то больше года я пишу мальчугану списки дел - что он должен сделать по дому до моего прихода. Это обычные повседневные домашние дела - выкинуть мусор, постирать белье, купить молоко, навести порядок. Списки где-то из 6-7 дел - в принципе нетяжелых, основная задача которых - приучить избалованного мальчика к ответсвенности за дом, за хозяйство, за семью. Как-то раз мы с сестрой куда-то уходили, и я уже в дверях надиктовывала мальчику список - сделать то, сделать это. С каждым пунктом у моей сестры глаза становились все круглее и круглее, и где-то на пятом пункте она не удержалась и крикнула - и горох, Марик, не забудь перебрать горох!

Процесс приучения мальчика к ведению хозяйства не всегда идет гладко. Иногда я приходила домой и видела как все сделано просто идеально - все пункты списка, один за одним. При этом комната убрана так, как Марик убрать не способен. Посуда помыта, и даже тряпочка на шаише лежит аккуратно. В чем тут собака порылась? Ведь я же знаю способности своего мальчика - что он умеет делать и что не умеет. Секрет прост - бабушка! Бабушка приходила и выполняла четко весь список - пункт за пунктом, включая то, что в списке не значилось - аккуратно сложить тряпочку на шаише.

spisok

Сегодняшний список. И сегодняшний новый пункт - приготовить мне креветки.
Я, честно, не особо расчитывала, что у него получится вкусно. Но ведь мы все учились понемногу чему-нибудь и как-нибудь.

Короче, креветки вышли просто обалденные. В томатном соусе, с сыром - я их чуть ли не с тарелкой вместе съела. Вывод: мальчуган у меня попался - прям отличный. На него уже все больше и больше можно положится. Правда при этом он не убрал за собой на кухне, грязные тарелки стояли по всему шаишу. А я когда сытая - я очень добрая и справедливая. Мальчугану было выражено большое восхищение за креветки, и среднее недовольство за грязную кухню. Я знаю, что есть такие мужчины, которые прекрасно готовят, но при этом на кухне после них - бардак. Но такие мужчины не входят в мой список "правильных мужчин". Я считаю очень правильным правило - кто готовит, тот и убирает на кухне. Правило было озвучено мальчику, чтобы запомнил на будещее и учитывал, что специально обученного человека, который будет за ним убирать - к нему не приставлено. Марик тут же вспомнил, что как-то давно я говорила - что готова убирать на кухне, если при этом меня кто-то будет кормить. Но ведь я хочу, чтобы Марик вырос правильным мужчиной. А правильный мужчина - никогда не прячется за чужую спину, особенно за спину женщины - даже если эта женщина его мать. А приготовить и при этом оставить грязную кухню - это как-то некомильфо. Это получается - ставить себя выше других: я крутой приготовил ужин, а убирать - ниже моего достоинства. В-общем, я сказала Марику, что это правило (не убирать за собой) касалось его, когда он был маленьким - а сейчас он вполне способен сложить грязную посуду в раковину и подмести пол.

Он вообще балаганист и неряха. И я даже думала на эту тему - правильно ли его заставлять убирать. Ведь есть же люди, которым все равно - чисто, грязно, да и критерии чистоты у всех разные. Я вот, например, забила на трисы в салоне - не мою их и все. Просто решила, что не буду убиваться ради этих чертовых трис. Зато полы мою по 4 раза в неделю. А Марик грязи вообще не видит. Во-первых, у него плохое зрение, во-вторых, для мальчика неполных 12-ти лет даже как-то странно было бы быть чистоплюем. Так как же быть?

Я пришла к выводу, что родительский дом, он потому и родительский, что главные в нем родители. И то, что для меня, родителя, важно - должно делаться. Так что я пришла к выводу, что индивидуальная, но нередкая, особенность детей не видеть грязи - меня мало волнует. Достаточно, что ее вижу Я. Поэтому Марика я приучаю подметать за собой, если он пришел в обуви и осталась куча песка, убирать за собой со стола, не раскидывать одежду по всему дому, мыть за собой унитаз. При этом на его столе творится  невооброзимый бардак. И хотя его стол стоит в салоне, я его просто не замечаю. Его стол и его портфель (мамочки, что творится в его портфеле!) - его территория, пусть делает, что хочет, если ему так нравится. Это чисто его пространство, не мое. Но свобода одного человека заканчивается там, где начинается свобода другого. Поэтому под столом и вокруг стола - должен быть чистый пол.

Последние пару лет у меня проходили в бесконечных поисках ответов на вопросы - каким я хочу, чтобы был мой ребенок, что оставить на самотеке, а что ломать и переделовать? И правильно ли вообще ломать и переделовать? И вот сейчас я могу вполне четко сформулировать принцип, по которому оцениваю поступки Марика и свое отношение к ним.

Я считаю, что дети (как и все люди) имеют право и могут быть поросятами, но недопустимо, чтобы они были свиньями. И, соответсвенно, закрываю глаза на поросячие поступки, и ломаю и переделываю - свинство.

Например:
Играть и разбросать игрушки, перевернуть весь дом - так делают поросята. В возрасте 3-6-ти лет не помогать маме/папе убрать игрушки - свинство.  От 6-х до 8-ми лет не убирать самому - свинство. С 8-ми и выше - считать, что ты не обязан это делать, и пусть за тебя это сделает кто-то другой - свинство.
Если ты шестилетку попросишь выкинуть мусор, и он с удовольствием это сделал, но по дороге часть просыпал мимо - так делают поросята.
Если 10-летний просыпал мимо и не убрал за собой - поросенок. Если при этом считает, что он и не должен убирать, когда ты ему на это указываешь (он же выкинул мусор, но просыпалось, что такого) - свинство.
Если 8-12 летний выскакивает из машины и не стремится тебе помочь донести покупки - так делают поросята. Если ты его просишь тебе помочь и взять кульки - а он отказывается - это свинство!
Если ребенок одевается как чучело - значит он поросенок. Если не хочет чистить уши и подстригать ногти - свинья, хрю.

Вот свинство я считаю недопустимым, и поэтому его пресекаю - чтобы из маленького поросенка не выросла случайно большая свинья.

ПС. А креветки, кстати, сам Марик не любит и не ест.

Но почему у них так грязно?

Дествительно, почему?

Бабушка Горького, того, который Алексей Пешков, сдавала несколько комнат жильцам. Одного жильца все считали за чудака и дали ему кличку интеллигент. А все потому, что он отличался особой чистоплотностью и, садясь за стол, СМАХИВАЛ СО СТОЛА ТАРАКАНОВ.

В Версале были специальные мальчики, которые ходили по дворцу и собирали то, что написали и накакали гости - герцогини, графья и графини.

Какая-то королева то ли английская, то ли французская, в 16-м или 17-м веке, не важно короче, гордилась, что помылась 2 раза в жизни - при рождении и при выходе замуж.

Высокие прически времен Марии Антуанетты можно было делать во многом благодаря тому, что мыть голову было не принято. Голову мыли несколько раз в жизни. А на грязных волосах сооружать сооружения лучше - они будет крепче держаться.

От чумы, от которой умерло 6 что ли миллионов, чуть ли не половина всех житилей Европы, евреи умирали значительно реже. А все потому, что у евреев в торе предписано мыть руки перед едой. Просто мыть руки.

Солженицин вышел из лагерей в 50-х годах и поселился в деревни, у Матрены. Той самой, которая "Матренын двор".
Иван Динисовича он писал, прислушиваяь к шибуршению мышей. Мыши ходили по стенкам, за обоями и Солженицинку не мешали. В их шибуршении была жизнь и никакой опасности.

После всего этого, неужели можно удивлятся, что африканцы смахивают еду на пол? Во многих домах до сих пор - пол это просто утоптонная земля. Все пространство вокруг дома - это земля. Все, что было у людей - это еда, принесенная из джунглей и предметы обихода, вырезанные из дерева. Так что такое мусор? Мусор это остатки еды и деревьев. Даже если это выкинуть просто так, то все это быстро перегнивает. А просто так они не выкидывают, а кидают куда-то подальше от дома.

Так выглядит обычная африканская улица.

Dirty street

Я специально ходила и присматривалсь, из чего сосотоит мусор, валяющийся на обочине. Так вот, мусор это пластиковые бутылки, банки из-под колы, и пакеты. Короче все то, что не гниет. То, что появилось у них лет 10 назад, не больше.

Я заходила на кухню в африканском доме. На полках стоят 10-15 кастрюл. У них очень чистые кастрюли, что не скажешь об их детях. Они натирают их песком (кастрюли, а не детей). Перед тем войти в дом, раззуваются.

В больнице есть целый штат негров, в обязанности которых входит убирать квартиры. Их мало кто вызывает, особенно женщины. Негры не умеют мыть окна, не моют стенки в ванной, не двигают мебель. Все, что они могут сделать - это подмести пол.

Вот так выглядит дом внутри.

house inside

А вы бы стали тереть необработанные доски?
А мыть окна, которых фактически нет? (потому что нет стекол)
Как можно уметь мыть туалеты, если туалет - это кустик возле дома?
Как можно уметь мыть кафель, если ванна - это река?

Я спокойно кидаю кожуру от банана в лесу, потому что знаю, что она там перегнеет. Вот так и они - столетиями выкидывали мусор, не отходя от дома, потому что во-первых остатков еды не так уж много - негры в африке не доедают!, во-вторых, все быстро перегневает.

В Израиле многие ходят в доме в обуви. Когда пол в доме - это просто утоптонная земля, зачем вообще раззуваться?

Кстати, здесь, у меня по дому ходят спокойно пауки и я их не трогаю. Они мне не мешают.

Так чем же мы от них отличаемся? Тем, что за сто лет научилась смахивать со стола крошки, а не тараканов?





Африканская еда

Иногда нас с мальчиком вполне неплохо кормят.
Вот, например, африканская еда, которой нас научил Гриша.
Берется мясо, овощи, (помидоры, сельдерей, картошка, перец, чеснок, укроп) все режется очень крупно (картошка пополам, например) и фигачится в казанок на небольшой огонь.
Первое, что удивительно - совсем не надо воды. Второе - оно у меня получилось! Немножко, правда кислее, чем у Гриши, чуть менее ароматнее, но как сказал мальчик - у соседа всегда трава зеленее.

93.78 КБ